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　　在菜市场上， 我们经常能看到黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等身影，却很少看到花生芽。 其实花生芽是一种非常营养的食材，也被称为“长生果芽”，

今天给大家推荐的这道菜是：干锅花生芽炒杏鲍菇，是由五花肉，花生芽菜和杏鲍菇三个个主要食材搭配炒制而成。常吃花生芽菜具有抗衰老、抗癌、排毒养颜、助消化、降血脂等功效。

杏鲍菇可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。花生芽除了自然生长的花生芽之外，还有人工发芽的话，就像黄豆芽绿豆芽一样，不仅可以供人们使用，而且营养价值很高，功能很强健，

花生芽菜具有抑制癌细胞，降低人们的血脂，降低人们的血糖，延缓衰老，预防心血管疾病等多种功能，却对于人们的身体健康来说是非常有效的，

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